滝禾製麵所-楊梅新成店 Restaurant à Taoyuan City

Propriétaire non enregistré
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#2287 Depuis 4902 à Taoyuan City
8.5
233 Revoir
Ambiance
8.5/10
Nourriture
8.5/10
Intérieur
8.5/10
Des prix
8.5/10
Service
8.5/10
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Prix & Cuisine
$ Ramen
Type de restaurant
Restaurant
Commentaires
233 commentaires
Notation
Tri
Date
Dater de - Date de
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April Cat
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8
3 months ago
20231111週六晚間來到這家新開不久的拉麵店,楊梅的新店家不論好吃不好吃,生意好或不好,有時莫名的撐不過半年一年的,所以新開的店要趕快來嚐鮮。 參考別人的評論及菜單推薦,我點了香柚雞湯及限量肋眼肉$230,湯真的好喝,肉的味道也不錯,但屬於硬肉,切成塊狀有點難入嚥,建議切成薄片應該會好些,麵體我點細麵偏軟,但吃起來還是硬了點,很像沒熟的麵線,但這是個人口感,家人吃一口覺得還好。 喝了一口家人的原味豚骨湯+叉燒$150,湯頭沒有香柚好喝。加點的唐揚雞塊$100現炸真好吃,麵衣酥肉含汁,可以再來一盤! 桌邊有一壺冰開水,超讚的! 另一惱人的缺點是我們坐在工作區出入口,那個活動門工作人員出入就趴趴趴的開開關關,吵死人 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400
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吳富源
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10
4 months ago
原味拉麵建議可點👍 我點了粗麵很Q,搭配雞胸肉,雞胸肉超軟嫩多汁好吃,還是第一次碰到可以選肉,可以選叉燒、雞胸、板腱牛,五花牛。 炸雞 外皮有酥脆,但內沒有肉汁,算中上。 清香黑蒜 有濃郁的蒜味,喜歡蒜味的建議可點。 柚雞白湯 有一點酸甜滋味蠻爽口。 赤蝦味增 鹹香好吃味增味道不是很濃,淡淡的味增味道。 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $200–400
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林芃妤
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10
A month ago
拉麵份量足夠,湯頭濃郁,鬼椒激辛辣辣的超喜歡❤️,五花叉燒不是一般涮肉型的片狀,像韓式烤肉有厚度的,超特別 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $200–400
附近機車停車格不少騎車去的話滿方便的。店內用餐環境寬敞明亮,座位很多,避開尖峰時刻去基本上都會有位子。 拉麵的湯頭令人驚艷。柚雞白湯的湯頭非常濃郁,附上的檸檬讓湯頭多了一點淡淡的果香。麵條也很有嚼勁。溏心蛋有醃但略顯普通。他們的湯跟麵條非常的好吃。清香黑蒜的湯頭蒜味非常夠,跟肉品搭配著吃很不錯。麵條還可以自己選擇硬度,湯頭與麵條表現非常優秀。 與湯頭麵條的表現相反,肉類的表現挺讓人失望。不管是哪個肉類單點送來都是冷的,油脂冷卻後有一種很明顯的豬味,不配熱湯真的有些難以下嚥。牛五花只有使用鹽巴調味灑上一些蔥花,本身並沒有什麼味道。肋眼叉燒看名字感覺挺厲害,但送來後一樣是一盤冷冷的肉,非常的柴。若是放在湯裡配著湯喝也許不錯,但單點來當配菜真的不推薦。 整體來說還是很好吃的,美中不足的就是肉類,畢竟叉燒也可以說是拉麵的靈魂之一。有著好喝的湯頭與好吃的麵條卻被肉品拉低了整體的美味程度有點可惜。 當然以上完全是我個人主觀的感受,有經過的朋友還是可以試試看,湯頭真的很好喝。 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 5
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閑來做做
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8
7 months ago
點了他們家的特色柚雞白湯(粗麵)拉麵,柚雞白湯的湯底非常濃郁,還有淡淡的柚香味,喝起來溫順且帶點微酸感,很喜歡雞白湯的我第一次喝到如此特別口感的湯頭,麵體可選粗細與調整硬度,厚實五花叉燒油脂豐富、好咬又很嫩,基本配料有木耳、溏心蛋和洋蔥與蔥花,還有一片橙片點綴,使整碗看起來格外輕爽,雖然吃到最後還是有點膩口,也表示湯頭真的細心熬煮且用料實在不馬乎! 鬼椒激辛拉麵辣味噌與豚骨湯頭結合,雖然只有喝了一兩口湯頭,但豚骨湯頭的陪襯下,喝起來香辣過癮不死鹹,喜歡吃辣的可試試看。 厚實的豬排吃起來不乾柴很不錯,唐揚雞外皮麵衣薄而內雞肉軟嫩多汁,配上隨餐附的胡椒鹽更對味,兩款炸物份量都滿多的! Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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Wei
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8
4 months ago
初訪 位於楊梅車站附近的連鎖拉麵店 人比我想像中還要多 初次嘗試泡系拉麵的我,點了赤蝦味增,以及一碗鬼椒激辛 赤蝦大推, 鬼椒激辛的部分比我想像中辣很多,建議吃很辣的人再點, 下次來應該會想嘗試後韻麻辣和柚雞白湯 2023/09/23 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
原味赤肉 150 好吃 不知是不是點了偏軟的麵 等了大概4首歌左右的時間才來 差不多20點 沒人客滿狀態 12桌的桌子椅子都會晃 希望可以修理下噗 覺得不錯 還會再來吃噗 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $1–200 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
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Susan Lee
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10
6 months ago
晚餐時段用餐,約6:30,進入就有位可坐 店內寬敞舒適明亮~ 今天點了鬼椒麻辣跟柚雞白湯 肉多元可以選擇,肋眼豬肉偏瘦,五花真的肥瘦分明 因為喜歡細麵,所以點正常口感的細麵 吃起來比較印象深刻的是柚雞白湯,喝起來有清爽感,帶點淡淡柚香味,相當特別~推薦初次來到點食 鬼椒麻辣對於平常有吃辣的人很OK,不過弱平常最多只能吃小辣,建議不要輕易點 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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YT Chiu
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10
2 months ago
新店來嚐嚐看! 柚香雞白湯味道好特別 好喜歡💙 赤蝦味增的蝦味好濃郁 外面都吃不到! Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
赤蝦味增+肋眼叉燒: 湯頭蝦味是濃,但沒有味增味、偏甜,肋眼叉燒偏柴 柚香雞白湯+舒肥雞胸: 湯頭是濃綢歐,但很甜,雞胸肉是迷迭香口味跟湯頭實在不搭配 我個人完全無法接受那麼甜的湯頭,不喜歡甜味的人建議慎選! Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4
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