Guan Xin Yuan Macrobiotic Restaurant Restaurant à Kaohsiung

Name: Guan Xin Yuan Macrobiotic Restaurant
Address: 300之1號, Cisian 1st Road, Kaohsiung, Taiwan
Telephone: 88672361186
Rating: 4.8

Propriétaire non enregistré

Guan Xin Yuan Macrobiotic Restaurant

Commentaires

#1187 Depuis 5727 à Kaohsiung

9.5

34 Revoir

Ambiance

9.5/10

Nourriture

9.5/10

Intérieur

9.5/10

Des prix

9.5/10

Service

9.5/10

Plus de détails

Prix & Cuisine

$ Macrobiotic

Type de restaurant

Restaurant

Caractéristiques

Wheelchair Accessible

Information

300之1號, Cisian 1st Road, Kaohsiung, Taiwan

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Notation

Excellent

Très bien

Moyenne

Pauvre

Terrible

Tri

Le plus récent

Le plus ancien

Note croissante

Note décroissante

Date

Dater de - Date de

金奇

Source:

4 weeks ago

約莫十年前在高雄劇場友人臉書貼文初識觀心園，她分享了［黑鍋］的食用心得，文中提到幾個人一起用餐，每個人食用的感受及吃完的身體反應大相逕庭，有人覺得湯頭酒味濃厚，有人覺得湯頭甘甜，有人吃了直打哈欠，最後趴在桌上小睡，有人吃了覺得想吐，有人滿臉通紅彷彿酒醉，友人還提到席間老闆會與客人分析不同食用反應背後所呈現的身體狀況與後續該注意與保健的事項，幾個朋友久久會去吃一次，偶爾也帶新朋友一起去檢視一下身體狀況。後來我慕名前去時，聽說老闆已較少與顧客分析用餐反應與身體保健等相關話題，以避免談資事涉醫療引起不必要的誤會，相關食用反應與應對的注意事項，以印製簡易說明的方式讓顧客自行參閱。我當時還為了沒能與老闆聊上幾句而感到惋惜。 113/1/22霸王級寒流來襲前夕，想帶家人到觀心園溫補一下，晚間6：30打電話訂位時，店員表示餐廳只收客至晚間7點，超過7點才到，餐廳也是不收客人的，所以網友們預約時，一定要留意收客時限喔！觀心園的餐點就只有俗稱［黑鍋］的藥膳食補套餐一種（715元），套餐內含餐前飲料、黑鍋（葷食為藥膳烏骨雞、素食為藥膳香菇頭）、附餐（毛豆1疊、麵線3小卷）、餐後飲料（洛神花茶）及甜點（這次配的是杏仁銀耳露）。用餐有些講究，食用藥膳不可使用金屬餐具，用餐前後兩小時不可以吃中西藥物、也不可以喝咖啡茶飲等含咖啡因的飲料。餐前飲料在餐前及餐後均可飲用，吃鍋時需暫停飲用餐前飲料，吃鍋順序也有規矩，必須先喝湯再吃雞肉（素食為香菇頭），吃完雞肉再吃附餐（毛豆及麵線），吃完鍋物要先喝洛神花茶（可以幫助藥膳吸收），喝完洛神花茶後約莫10分鐘後再吃甜點。家人吃鍋時全程滿臉通紅，感覺灼熱，後段開始有的感覺酒醉微醺，其中一位家人最後也吐了一回。我吃素食，覺得湯頭濃稠甘甜、香菇頭偏硬偏柴，身體反應輕微，不知道是不是因為香菇頭與烏骨雞肉的食材差異，導致食補效果與食用反應也略有不同。看其他網友分享，老闆也是會與客人討論食用反應，只是我們這次也是與老闆無緣。網友們也可以呼朋引伴親身嘗試，看看各自食用後的身體反應如何，過程應該會滿有趣的。 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $600–800 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

黃懿慧

Source:

A month ago

家裡附近的中藥行是餐廳的藥材供應商，跟我們推薦了這裡的養生餐，聽說根據每個人的體質會喝出不同的味道。我和爸媽一起去體驗了一下。養生藥膳湯有點濃稠，喝完之後我的鼻塞好多了，身體也開始發熱。老闆看了我們的臉色，告訴我們白的是虛弱、紅的是上火，對應到身體的不同部位。湯的味道也會因為體質不同而不同。我們有喝到酒味-代表呼吸道、感冒或鼻子過敏。酸味代表肝膽。苦味代表腦和心臟。老闆也有給建議告訴我們怎麼調養保養身體。很推薦👍 Service Dine in Meal type Lunch Price per person $600–800 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Mandy

Source:

8 months ago

很特殊的藥膳鍋可以幫助調整體質有些人會有強大反應需注意配合店家飲食禁忌才能使食療效益發揮到最大 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

鄭詮憲

Source:

3 years ago

#高雄 #養生 #藥膳 #觀心園 #食療 #烏骨雞一、前言：聽朋友說這家是一間很厲害的養身餐廳，抱持著身體健康百毒不侵的想法，想一探自己的身體狀況，就和媽媽來體驗，一開始店員會送上一杯養生茶，並附上一張紅單提醒吃完餐後有的反應，每個人嚐起來的味道都不同，酸甜苦辣五味雜陳，反應也會出現紅腫、暈眩、嘔吐、心跳加速，套餐如圖還有一鍋烏骨雞湯、毛豆、醬汁、麵線，點心含有洛神花茶和冬瓜凍。二、說明，吃的順序： 1、先喝雞湯，喝完，過程不要配其他東西。 2、雞肉。 3、麵線搭配醬汁、蔬菜。 4、點心-洛神花茶（餐後10分鐘後可飲用），冬瓜凍。三、體驗：一開始我先喝雞湯，湯的味道含淡淡的烏骨雞，口感沙沙的像黑芝麻糊，感覺有藥酒味，但店員說沒有加任何酒精，接著回甘地味道才慢慢出來，約喝了3碗可以看見鍋底，緊接著品嚐烏骨雞肉，雞肉肉質紮實但不會老柴，吃完雞肉會感到飽足感，但腸胃不會感到撐，再吃著清淡的麵線搭配醬汁作緩和，最後吃毛豆小菜結束。此時我感覺五肢發熱血液循環特好，心跳加速，脖子以上加四肢發熱，頭有點暈眩反應，像是喝酒喝茫那樣，坐著約10分鐘恢復正常，店員會將吃完的餐具收走，再送上洛神花茶和冬瓜凍，此時喝洛神花茶好好喝喔，冬瓜凍吃起來像菜燕（菱形的果凍），吃完在位置坐著休息時，老闆會過來看你的身體狀況，並解說症狀和改善方法，此次用餐體驗超棒，有得吃又顧到健康，隔天起床很有精神。四、建議：需提早訂位，當天訂位可能訂不到，用餐前後2小時不要碰咖啡和藥物，空腹去吃，第一次去吃建議到現場吃，可以讓老闆看反應解說，且反應症狀也有人處理，店家也有提供外帶，喝湯過程不要搭配其他食物避免稀釋效果，用餐完畢10分鐘後才喝洛神花茶和吃冬瓜凍，用餐完畢不要馬上離開，可以休息一段時間看反應，待適應後才離開。 🥘 #藥膳烏骨雞湯 NT650元 —————店家資訊————— ⛩店名：#觀心園養生餐廳。 🏠地址：高雄市新興區洛陽街75-1號。 ⏰營業時間：週一到週五，10:00～14:30、17:00～21:00。 🛏休息時間：週六和週日。 ☎️電話：07-2361186。 —————作者資訊————— IG：ikigai_seed