風森 KAZE MORI - 居餐酒館屋 - 預約制 Store à Kaohsiung

Name: 風森 KAZE MORI - 居餐酒館屋 - 預約制
Address: 57號, 自立路, Tiong-tsng / Jhongjhuang, Kaohsiung, Taiwan
Rating: 4.9

Propriétaire non enregistré

風森 KAZE MORI - 居餐酒館屋 - 預約制

Commentaires

#700 Depuis 5727 à Kaohsiung

9.8

98 Revoir

Ambiance

9.8/10

Nourriture

9.8/10

Intérieur

9.8/10

Des prix

9.8/10

Service

9.8/10

Plus de détails

Prix & Cuisine

$ Japanese , Izakaya, Italian , Dessert, Western

Type de restaurant

Store

Caractéristiques

Information

57號, 自立路, Tiong-tsng / Jhongjhuang, Kaohsiung, Taiwan

Voir l'itinéraire

Site web 風森 KAZE MORI - 居餐酒館屋 - 預約制

Notation

Excellent

Très bien

Moyenne

Pauvre

Terrible

Tri

Le plus récent

Le plus ancien

Note croissante

Note décroissante

Date

Dater de - Date de

Wen

Source:

5 months ago

Although it is a one-person kitchen, the food was fresh and the quality of the meals exceed expectations, especially the risotto and spaghetti. And the chef was very kind too. Will be visiting again for sure! Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

李花姿

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2 months ago

聽朋友介紹這間餐廳很特別也很好吃被朋友帶來這個神秘的餐廳在一個小巷子裡外面像一般住戶放著小巧可愛的招牌真的是要眼力好才找得到！進到餐廳要脫鞋內部簡單又溫馨的裝潢因為一天只接待三組客人所以也不吵鬧很寧靜的感覺然後一定要預約跟點好餐讓老闆可以提前備料🤣 今天吃 #明太子奶油墨魚麵 $380 料超豐富有花枝/干貝/蛤蜊/蝦子/跟超大一塊明太子！奶油香味也很足真的是吃的很開心希望老闆可以繼續堅持自己的興趣期待未來再度光顧😎 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

曾貓君

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5 months ago

初訪，好吃！白酒蛤蜊麵的酒味超香松露牛真的很讚牛肉炭烤的，燉飯口感也很棒 MENU僅供參考依當季食材決定實際菜單小家庭式私廚，只有老闆一個人 Service Dine in Meal type Dinner Price per person $200–400 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes 松露牛排

張靜鳳

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5 months ago

一個餐館得提前一天預約，餐館四周停車方便，道地的日料居酒屋，我們點了碳烤厚切豬咖哩（肉粉嫩多汁且咖喱濃郁）、綜合生魚丼（新鮮鮮甜且醋飯好吃😋）、稻燒鰹魚（年輕老闆還讓好奇的我至廚房看稻燒過程😆）、烤櫛瓜/杏鮑菇都很美味，重點是佐白酒🥂真對味。跟老闆閒聊料理美食愉快的夜晚✨～ Service Dine in Meal type Dinner Price per person $400–600 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Seven Chen

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5 months ago

隱藏在巷子內的小店👍 食材很棒，老闆手藝很好，目前人生吃過最好吃的牛肉松露燉飯😋 期待之後推出不同的新菜色🍽️ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Kaeko

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A year ago

剛開幕的時候就一直想來吃🤩 輕食全天候提供這點真的很讚～深得我這種從早到晚都想吃早午餐的心🥳 這次點了2個brunch拼盤 1個燉飯 🔸瓜田李下 $300（+B豪華套餐+$150附湯品、沙拉、甜點）白話文就是南瓜雞腿燉飯，是用新鮮的南瓜下去製作的！味道非常鮮甜，雞腿給的很大方，而且非常嫩～調味吃得出來很健康，天然的鮮甜也沒有過多的調味！搭配的套餐濃湯，今天是白花菜濃湯，上桌熱騰騰這點真的加分！而且沒有添加過多讓人負擔感重的鮮奶油，保有原來蔬菜的甜，喜歡！ 🔸拼盤-經典香草雞腿 $180 很喜歡店家自製的優格～上面加上玉米片、堅果、麥片、水果、黑糖，口感很豐富，口味也不會過酸沙拉真的很新鮮，可惜配醬只有油醋醬沒得選擇～雞腿一樣讓人滿意，感覺有舒肥過（？）真的很鮮嫩耶麵包給的量剛剛好，可以增加飽足感又不會讓人覺得有負擔美式嫩蛋調味稍稍淡了點，不過口感很讚～ 🔸拼盤-西京燒鮭魚 $240 我本人熱愛日本料理，看到西京燒三個字二話不說點了這道，吃的出來用白味噌醃的很入味卻不過鹹，整體的肉質也是好軟好嫩！再來真的要稱讚甜點！老闆～你們自己手作的重乳酪很厲害耶！！！口味是重乳酪，口感卻非常的輕盈，吃到最後一口也不會覺得膩口，而且份量好令人滿足。上桌的時候連同瓷盤也是冰的這個小細節也是加分！店家在餐點、餐具上感受得出非常用心，食材新鮮不過度調味，唯一的小缺點就是可能廚房是一人作業，上餐速度真的是⋯⋯有點慢😅跟我們差不多時間入座的隔壁桌客人可能因為點的餐點也和我們其中一道是一樣的品項就一起出餐，導致我們其他的餐點等待時間有點久，甚至先來的餐點已經快完食了才上桌，有點小可惜。不過尤於實在太想吃松露牛排燉飯和莫札瑞拉起司紅醬（還有超級好吃的重乳酪）我會願意再訪的！食事は本当に美味しかったです、ご馳走様でした🥰🥰🥰 次回も楽しみにしています！ Service Dine in Meal type Dinner

CHENG YA

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2 years ago

超好吃的😋南瓜飯超級好吃！可惜份量有點少～希望份量可以再多一些些～雞肉超級多！好大方！感覺像舒肥，又嫩又鮮，好好吃👍🏻義大利麵的白醬收的很乾，個人喜歡醬多的那種，希望看到的一些醬，可以包裹著吃就更完美了☺️但每個人喜好不同囉～手做甜點也很好吃，乳酪蛋糕賣完了沒吃到好可惜，給我下次去吃的動力哈哈😆

Wei Shu Yang

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2 years ago

整體室內擺設很清爽舒適...店內氣氛適合三五好友聊天聚會+歇個腳+慢嚐美食的好選擇！店員很貼心的解說各品項及用料新奇處,菜名設計別有巧思值得玩味！廚師手藝佳...今天點的松露牛排燉飯（牛肉超嫩、松露味濃、菇菇增香）+莓果氣泡飲（酸甜適中）+魷魚漏斗都美味到清盤...值得一訪再訪！ Service Dine in Meal type Lunch

黃小偉

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A year ago

可以感受到店家對食材的要求，認真烹調料理! 低溫豬排很鮮嫩多汁，軟嫩又保有口感，只有簡單的調味，入口盡是豬肉的鮮甜，炒蛋令人驚豔的好吃，自製優格微酸輕盈。很開心又發現好店一枚~ Service Dine in Meal type Brunch Price per person $200–400

周小光

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2 years ago

非常喜歡門口植栽，以及店內植物牆，感覺很溫馨清新～食物也相當美味，從餐前沙拉到最後的甜點飲料，每一樣都很好吃！這次點了“貝貝佔領了燉飯”跟“生氣的中卷”，蛤蜊各各肥美鮮甜～重點是超多的，舖到幾乎看不到飯😆 生氣中卷的中卷也給得很大方～當然，燉飯跟義大利麵的調味也非常好吃！也超推飲料的石榴氣泡飲跟抹茶拿鐵～提拉米蘇也非常好吃，跟一般餐飲甜點不一樣～我覺得這是來高雄旅行必訪的一家小店！位置離鳳山火車站很近，大約5分鐘路程～

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