Wspaniałe miejsce gdzie widać i czuć, że szef i kucharz Krzysztof to mistrzowie w swojej branży. Byłem na warsztatach azjatyckich i podejście, opowiadanie i pokazywanie co i jak należy zrobić było czystą poezją. Widać że to miejsce jest prowadzone z pasją, a gotowanie to już nie ich zawód, a pasja i całe życie. Takich miejsc i takich kucharzy zdecydowanie brakuje.
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Niesamowite przeżycie. Każde danie skomponowane nietuzinkowo, z wysokiej jakości składników i przepięknie podane a przed każdym daniem wstęp w wykonaniu Ernesta.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Świetne miejsce ,gdzie można nauczyć się ciekawych technik kulinarnych ,dobre dla profesjonalistów jak i amatorów,warsztaty bardzo interesujące,dużo ciekawych technik i dobrego zdrowego podejścia do gastro
Warte dla odwiedzenia choć raz jeśli jesteś pasjonatem tej branży! Serdecznie polecam!!!
A great place where you can learn interesting culinary techniques, good for professionals and amateurs, very interesting workshops, a lot of interesting techniques and a good healthy approach to gastro
Worth a visit at least once if you are passionate about the industry! I highly recommend!!!
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
zł 180–200
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Polecam każdemu gotowanie z Ernestem. Miejsce pełne smaku i możliwości w obszarze gotowania. Można popracować i pysznie zjeść.:) Wiedza Ernesta o gotowaniu zaskakuje na każdym poziomie!
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Kolacja degustacyjna na której miałem okazję być była wyjątkowa! Kasza gryczana której nie lubię, była moim największym odkryciem. Podana w formie popcornu i chipsa, zupełnie nie przypominała swojej zwykłej postaci. Mięsa wyborne, kaczka czy sarna przyrządzone wyśmienicie, podobnie ryby. Ciężko mi wybrać które z dań zrobiło na mnie największe wrażenie, każde miało "to coś" co po prostu zachwycało. Dobrane wina idealnie komponowały się z daniami. No i klimat który tworzy szef Ernest i jego żona Aleksandra sprawiają że poczujesz się jak gość przychodzący do ich domu, na kolację o której z pasją opowiedzą.
Service
Dine in
Meal type
Dinner
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Byłem na warsztatach z wołowiny, trafiłem na nie przez przypadek bo dzień wcześniej wyskoczyła mi reklama na fb.
Byłem nastawiony pozytywnie a mimo to poziom wiedzy i umiejętności nabytych w trakcie warsztatów znacznie przerósł moje oczekiwania. Następnego dnia w domu zrobiłem tatar, majonez truflowy i stek z antrykotu i rostbefu- wyszły mi nieporównywalnie lepiej niż wcześniej.
Kiedyś smażyłem mięso a dziś potrafię zrobić stek.
Atmosfera w trakcie warsztatów mega luźna, każdy może zapytać o wszystko, Ernest to kopalnia wiedzy i ostoja cierpliwości oraz erudycji.
Najlepsze jest to, że cześć teoretyczna trwała 15 minut a następnie cały czas na warsztatach pracowaliśmy w kuchni z produktami pod okiem mistrza. Warsztaty warte o wiele więcej niż żądają właściciele.
Serdecznie polecam warsztaty z wołowiny - przepysznie, mnóstwo wiedzy, ciekawych historii, genialny klimat, wszystko perfekcyjnie przygotowane, cała ekipa na najwyższym poziomie, a Ernest to prawdziwy mistrz!
Tatar najlepszy jaki w życiu jadłam, a trochę ich było.. ;)
Świetne miejsce, wielkie brawa i z całą pewnością tu wrócę 🙏
Moje pierwsze warsztaty kulinarne. Motywem przewodnim były owoce morza. Trochę się stresowałem przed pierwszym kursem kulinarnym, ale od samego wejścia do studia kulinarnego przywitała mnie super miła atmosfera innych uczestników oraz właściciele. Miejsce jest bardzo piękne i profesjonalnie wyposażone. Jestem amatorem gotowania i bałem się, że sobie nie poradzę, ale szef kuchni Ernest Jagodziński tłumaczył wszystko od podstaw, więc poradziłem sobie z każdą potrawą. Najlepszym momentem, była degustacja wspólnie przygotowanych dań. Na pewno będę wracał do Chef's Table. Jest to godne polecenia studio kulinarne na restauracyjnej mapie miasta Poznania. Polecam wszystkim amatorom i zaawansowanym w sztuce gotowania.
Uwaga uzależnia! :) Niesamowita i niezapomniana podróż kulinarna w świat nowych, nieznanych i fascynujących smaków, zapachów, konsystencji, struktur i osobistych historii życiowych wspaniałych gospodarzy Ernesta i Aleksandry oraz ich zespołu. Piękne miejsce, gdzie jakość spotyka serdeczność, styl, design, kreatywność i pasję. Byliśmy już kilka razy gośćmi w Chef' Table by Ernest Jagodziński i za każdym razem zaczarowała nas nie tylko przewspaniała uczta ale i otwarta, luźna i jednocześnie elegancka atmosfera jaką stwarzają właściciele. Wspaniała jakość obsługi klienta, bo czy wersja vege czy mięso, szef dopasuje coś dla ciebie! Jestem przeszczęśliwa, że jest takie miejsce w Poznaniu! :D I to nie tylko nasze zdanie, bo i nasze rodziny i przyjaciele, z którymi spędziliśmy tam czas, są zarażeni tym bakcylem. Polecamy z całego serca!!!! Dziękujemy Wam. Zofia&Christian
Przepyszne śniadania!
Ciekawy wybór, dobra kawa, świeżo wyciskany sok.
Z lokalu zachwycony wyszedł zarówno nastolatek jak i 70 latek :)
Świetna atmosfera stworzona przez Olę i Ernesta powoduje, że nie ma lepszego miejsca, by spędzić sobotnie czy niedziele przedpołudnie.
Service
Dine in
Meal type
Breakfast
