Bar Arena Restaurant,Bar à Lonigo

CUCINA VERONESE E VICENTINA Il Ristorante Arena Lonigo propone ricette che hanno origine dalla tradizione vicentina e veneta e che variano periodicamente, per la reperibilità di prodotti stagionali e la creatività dello chef (che raccoglie le tradizioni locali rivisitandole con estro e fantasia ) Caratteristica di tutti questi piatti sono la freschezza degli ingredienti utilizzati, le selezioni di salumi e formaggi, che vengono consegnate da fornitori fidati per la qualità dei loro prodotti e garanzia nel tempo. Tutte le fasi delle preparazioni dei piatti, così come la pasta fresca e i dolci, vengono realizzate dallo Cristian Florio Tra le specialità: antipasti con affettati tipici e formaggi di malga gnocchi alla fioreta risotti pasta fatta in casa bacalà alla vicentina bollito misto con la pearà la tagliata e il filetto la trippa i dolci fatti in casa (crostate, semifreddi e salame al cioccolato )